秋採りズッキーニ出荷開始

9/3に定植したズッキーニだが、9/28から人工受粉を開始して、10/2から出荷開始した。気温次第だが、播種から考えると40〜45日程度で出荷までいけるという事だ。

どんぐり農園の秋収穫ズッキーニ(2019)

どんぐり農園の秋収穫ズッキーニ(2019)

今回、トキタ種苗のゼルダネロ、ゼルダパワーを比較で植えてみているが、感覚的な比較で言えば下記の通り(どんぐり農園感覚調べ)。

項目 ゼルダネロ ゼルダパワー
早晩生 早生 極早生(秋採りでネロより4-5日早い印象)
草勢 普通 かなり強い
食味 味濃い(個人的にはこっちがうまい) 淡白
花つき 雌花多い 雄花多い

ざっくりまとめると、ゼルダパワーの方が草勢があり、早く取れ始めて、自立してくれる確立が高いが、収量、食味的にはゼルダネロの方が良いように思われる。ゼルダネロは春でも秋でも栽培出来る万能型なので、周年でこの一択でも良いような気がするが、栽培後半に雄花が咲かなくなる問題がある。その為、イエロー系の品種を入れない時は、受粉用にパワーのような品種があった方が相互補完があっていいかも知れない。

何はともあれ、初めての作付体系なので、無事に出荷まで来れて良かったとういところだ。ただ、気になるのは風への耐性で、知り合いの農家が植えたパワーはポキポキ折れてしまっている。今回、10/12に大型の台風がやってくるので、風への耐性がこれで判断出来ると思われる。

ちなみに、市場価格は平年より1kg単価で平年と比べて100円以上安い値段で推移しており、ちょっときつい。10月に入っても気温が高い日が続いており、長野産の出荷数量が減ってこない事が大きく影響していると思われるが、台風19号以降は気温も低下するようなので、上がってくるのではないかと期待している。

2019年度トルコキキョウの定植

トルコキキョウ(ユーストマとも言う)の4年目の定植が無事に完了した。約3万本を手作業で一本づつ植えていくので、腰への負担が大きい作業だ。ガーベラなどは高設栽培が一般的になっているが、トルコキキョウは土耕栽培となるので、このあとの管理も腰の痛みに耐えながらの作業になる。

4年目を迎えたトルコキキョウ生産だが、恥ずかしながら、うちの経営作物の中で赤字が続いている唯一の品目で、年々良くはなっているものの、大変苦労している。売上がいまいち伸びない原因は以下のように3つある。

1.技術的な問題で高値となる高品質なお花に仕立て上げられていない
2.狙った時期に出荷が出来ていない
3.立ち枯れ病により花が枯れる

どんぐり農園トルコキキョウ定植2019年9月

どんぐり農園トルコキキョウ定植2019年9月 散水後の様子


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2.2. 作業予定表の作成と作業記録

第二章 実践!管理表の書き方、活用法

< <前節 2.1. 初めてみよう!たった5つの管理表

2.2.1.農作業予定と実績表

本節から実際のファイルの記述方法について解説していく。まずは、最も基礎的で重要となる作業管理表からになるが、作業管理は農作業予定と実績(日記)を記帳していくものだ。

図2.1.1.にあるように、作業管理のフォルダには年度別に分けた「農作業計画&実績_YYYY」(YYYYには年度が入る)というファイルで構成されている。当農園の場合、2013年10月から記述をスタートし、その時から6年間、毎日、記述を続けているので、どういう時期にどういう作業をやるのか、一つ一つの作業がどの程度の時間で出来るのか、作業の課題や解決方法などの記録が残されている。

図2.2.1.作業管理表画面例

図2.2.1.作業管理表画面例


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令和最初の稲刈

2019年9月5日(木)、今シーズンも稲刈始まりました。と言っても、あきたこまちを2.5反だけなんですが、台風15号前に刈れて良かったです!もう少し登熟が必要なキヌヒカリ(どんぐり農園の主力品種)は、台風15号が過ぎてから稲刈になる予定なので、かなり心配です。。。9月は稲刈、レタス、ズッキーニ、トルコキキョウの定植と色々とやることがあるので、台風は困ります。

どんぐり農園令和最初の稲刈

どんぐり農園令和最初の稲刈

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秋採りズッキーニ定植しました

2019年9月3日(火)、秋採り(10月〜11月収穫予定)ズッキーニの定植を行いました。この時期にズッキーニを定植するのは初めてなので、今年はトライアルとして100mを3列(5.5畝)だけとしています。この写真の圃場は5年前まで耕作放棄地だった田んぼです。石の量が半端なく、家が真横に立っているので、一部、日当たりが異常に悪いです。また、用水が全く来ないので、水田としては使う事が出来ません。そんな悲しい事情を抱えた田んぼ(もはや粘土質の畑)です。

2019年9月3日どんぐり農園定植ズッキーニ

2019年9月3日どんぐり農園定植ズッキーニ

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大型特殊免許(農耕車限定)の県別URLまとめ

トラクターの大型免許(農耕車限定)が取得出来る都道府県別の公的機関の一覧。情報が見つからなかった県もあります。日程は概ね3日間のようですが、県によっては8日間などあります。内容は2019年9月1日に調査したものです。最新の情報はご自身で確認して下さい。

私(静岡県)が取得した時の様子はこちら>>

[北海道・東北] [関東] [中部] [近畿] [中国・四国] [九州・沖縄]

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2.1. 初めてみよう!たった5つの管理表

第二章 実践!管理表の書き方、活用法

< <前節 1.3.ウーダ(OODA)ループ

どんぐり農園が効率的な農業経営の為に作成している主要な管理表は以下の5つ。

# 名称 内容 更新頻度
A 作業管理表 日々の作業計画・実績、日記(感想)などを記録 毎日
B 圃場管理表 作付計画、施肥、農薬など、農作業の全ての基礎となる管理表、年次、作物ごとに作成 作付計画段階で作成し、都度更新
C 販売管理表 日々の出荷数量、販売金額データを記録した管理表。商品毎、月毎の販売成績をデータ化 出荷・販売がある日
D 人材管理表 シフト管理、勤務実績、給料計算などの管理表 週一程度
E 事業計画表 現状を分析し、今後の事業計画を立案したもの 4半期毎
表2.1.1. 主要5大管理表

これらをOODAに当てはめてみると図2.1.1.のようになる。

図2.1.1.管理票とOODAの対照表

図2.1.1.管理票とOODAの対照表


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19/20年度の農業アルバイトの募集を開始しました

毎年、冬の繁忙期に向けて、どんぐり農園では野菜(レタス、キャベツ、ズッキーニ、とうもろこし)・花(トルコキキョウ)の収穫作業などのアルバイトを若干名募集していますが、今年も2名の募集を行わせて頂ければと思います。

2014年11月頃の吉田たんぼ

大自然の中で健康的に働けるチャンス‼

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どんぐり農園(静岡県吉田町)について

静岡県吉田町でレタスなどを生産している「どんぐり農園」です。2014年10月から静岡県榛原郡吉田町の自然に恵まれた豊かな田んぼで、野菜(レタス、ズッキーニ、キャベツ、トウモロコシ)、お花(トルコキキョウ)、お米の生産を行っています。特に、吉田町は全国でも有数の冬のレタスの産地であり、当農園の主力作物となっています。

▷どんぐり農園の生産作物と生産量◁

2019/2020シーズンにおける生産量(概算)になります。

どんぐり農園の生産作物と生産量

どんぐり農園の生産作物と生産量


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