レタスの規模拡大に伴いまして、どんぐり農園では収穫作業などのアルバイト/パートを募集しています。
募集要項はハローワークを御覧ください⇒https://goo.gl/FsgxGu
自然の中でのレタス栽培
[どんぐり農園のご紹介]
どんぐり農園では、静岡県榛原郡吉田町の自然に恵まれた豊かな田んぼでレタス、キャベツ、トウモロコシ、お米などを栽培しています。全国でも有数の冬レタスの産地である吉田町のレタスは東京の市場に出荷され、全国で消費されています。
昨年農業経営を始めた当園ですが、積極的な面積拡大を行っておりまして、収穫・出荷調整のアルバイトを募集しています。露地農業に興味のある方はもちろん、初心者の方にも丁寧に指導しますので、お気軽にご応募下さい。今回は11月〜3月頃までのレタス・キャベツを中心とした作業のアルバイトです。健康第一で、年齢・性別・学歴など不問です。
[冬レタス栽培の魅力]
冬レタスは露地、または、ビニールトンネル栽培で行われます。ビニールハウスなどの栽培と違って、外での栽培となりますので、常に自然と向き合いながらの農作業となります。虫による食害などはもちろん、天候の悪化などによる病気の発生など、人間の力ではどうにもならない事も多くあります。また、温暖地とは言っても、寒い時には0度近くに下がる事に加え、遠州のからっ風と呼ぼれる北西からの冷たい風に耐えながらの作業となります。
そういった作業の難しさ、自然の厳しさはあるものの、広い自然の中での作業は気持ちが良く、美味しい作物が出来た時の充実感は他で得られないものがあります。自然に勝つことは出来ませんが、手を抜かず、小さな努力を積み重ねると、その分だけ作物の出来に反映されます。もちろん、自然なので、どうにもならない時もありますが、どんな時にも諦めずに、頭と体をフルに使っていく外での農作業はココロとカラダを健康に保てる仕事で、大変充実感のある仕事だと感じています。
[具体的なお仕事]
ハローワークの募集要項に書いていますが、主に以下のお仕事になります。主には１と２となります。
レタス収穫の様子
１．【収穫作業】
膝を着いた状態で、専用のレタス鎌を使って適期のレタスを刈取ります。その後、レタスをコンテナに詰めて、圃場から作業場に運び出す作業です。
当農園の場合、得手不得手を見極めた上で、手先の器用さを必要とする刈り手と力を要する運び手に作業を分担して行っています。基本的には、雨の日であったり、霜が降りている厳冬期の早朝などは収穫せず、前日に残業して、多めに取るなどの作業工夫を行い、レタスにも人間にも過度に負担の掛かる作業は行いません。但し、収穫が遅れてしまっているなどの状況においては、雨でも収穫する場合があります。
レタス出荷調整の様子
２．【出荷調整作業】
当農園では全量をJAハイナンに出荷しており、JAの出荷規格に合わせて、レタスの不要な外葉を剥がし、茎の根元を切り落とします。室内（倉庫）でイスに座っての作業となりますので、体力的には楽な仕事ですが、神経を使います。調整された後のレタスは機械で出荷用のビニールに包装し、サイズ・品質に合わせて箱詰め作業を行います。
アルバイトの方には、外葉を剥がし、根元を切り落とす調整作業を行って頂く予定で、箱詰め、出荷作業などは私どもの方で行います。
３．【その他、農作業全般】
定常的にある作業ではありませんが、その他の作業として、以下のお手伝いをお願いする予定です。
・レタスを保温する為のビニールトンネル設置作業
・レタス・キャベツ・トウモロコシなどの定植作業
・マルチリングなどの撤去・片付け作業
・農薬散布などの補助作業（ホースを持つなど）
・その他、農作業に関わる全般
[レタス栽培について]
夏レタスは川上村を筆頭にした長野県・群馬県の高地で主に生産されていますが、冬レタスは静岡県・兵庫県・長崎県などの温暖な地域で生産されています。冬レタス三大産地の中でも静岡県は東京に近く、物流などの面で他の産地よりも有利な環境があり、大きな産地となっています。
静岡県の冬レタス栽培は、お米の収穫が終わった後の「裏作」として、田んぼで栽培されます。田んぼで栽培されるメリットとしては、
１．雨の少ない時期にも水を蓄える力が強く、水を必要とするレタスに適している
２．水稲栽培が土壌消毒のような自然の力があり、連作障害を防ぐ事が出来る
３．保肥性も高い為、栽培期間が長くなる厳冬期でも肥料を保ってくれる
などがあります。また、他の産地と比べ、温暖な気候だけではなく、大きな産地になっている事で、冬レタス栽培の技術の集約、専用資材の流通など栽培面で有利な条件が整っています。
当農園ではITを活用した綿密な生産計画による自然リスクの回避、過去の栽培データを蓄積・分析する事で、規模の拡大・生産の効率化を図って、他のレタス農家との差別化を行っています。
[応募方法について]
募集要項はハローワークを御覧ください⇒https://goo.gl/FsgxGu
12月〜1月の短期アルバイトも同時に募集しています⇒https://goo.gl/SMpClk
応募方法はハローワークにご連絡頂くか、こちらのお問い合わせフォームに、氏名とメールアドレス、電話番号などを記入の上、ご送信下さい。
初心者の方も歓迎です。皆様のご応募をお待ちしております。