気流粉砕のサイクロンミルによる製粉で、大変キメの細かい均一な微粒粉末に仕上げております。小麦粉などの代わりとしてだけではなく、米粉ならではのもちもちとした食感を活かしたお料理、お菓子にお使い頂けます。

【当園の米粉の特徴】
当園の米粉は「きぬむすめ」「コシヒカリ」など、そのまま食べても美味しい、大変食味のよい品種を使用しています。完全無添加の米粉ですので、使用する品種の特性、味がそのままダイレクトに出る為、膨らみ方やもっちり感、しっとり感、風味などが異なります。

１．なめらかで、もっちりした味わい
当園の米粉は粒子が細かいため、ホワイトソース、スープに使用するとなめらかで口どけの良い食感をお楽しみ頂けます。ライスペーパーでは、市販のものでは味わえないもちもち感が楽しめます。蒸しパン、シフォンケーキなどにすると、しっとり、もちもちした独特の食感に仕上がります。

２．低吸油、サクサク食感
米粉は小麦粉に比べ、油を吸いにくいという特性がある事に加え、パリパリ感、サクサク感が向上する為、ヘルシーで美味しい味わいを楽しめます。

３．ダマができにくい
グルテンがないため、水に溶けやすく、ダマができにくい為、お料理の作業性が大変良いです。また、ふるう必要もありません。

【当園の米粉で向かないもの】
当園の米粉でパンをお作りする事も可能ですが、膨らまない為、グルテンなどを別途添加して頂く必要があると思います（お好みですが）。2022度秋以降に、パン用米粉として、ミズホチカラ（お米の品種）を使った米粉を生産する予定ですので、それまでお待ち頂ければと思います。

□ 販売価格（※税込み、送料別）

●名称：米粉 ●原材料：静岡県吉田産玄米 ○栄養成分表示（100g当たり）○エネルギー 374kcal ○炭水化物 81.9g　○たんぱく質 6.0g　○食塩相当量 0.0g　○脂質0.7g

当農園の貯蔵庫は大きくなく、直販分は少量しか置いておりませんので、売り切れの場合にはご容赦下さい。

□ 配送について

全国一律350円　発送はご注文を受けてから（初めての場合はご入金を確認してから）2〜3日での発送となります。ポスト投函となり、着日の指定は受けられません。

□ ご注文方法について

　その他、ご注文はメール、Facebook、LINE、InstagramuなどのDMからもお受けしております。ご注文内容、連絡先、送付先住所などをご記入の上、お送り下さい。よろしくお願いします！！

□ お支払い方法

銀行振込（初めてのご注文の方は、ご入金を確認してからの発送となりますので、予めご了承下さい）

□ 米粉について

気流製粉によるきめ細かな微粒粉末です

米粉食品成分表示です

チャック式になっておりますので、開封後も大変便利です

米粉のサクサク感があり、吸油率が低く、ヘルシーです

しっとしたお菓子に最適です

作りたてのライスペーパーはもちもちして市販のものとは食感が違います！

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□ 販売価格（※税込み、送料別）

●名称：精米（または、玄米） ●産地：静岡県吉田産 ●品種：あきたこまち/キヌヒカリ/きぬむすめ ●産年：2021年産 ●使用割合：単一原料米 ●内容量：27kg ●精米年月日：発送前1週間以内

当農園の貯蔵庫は大きくなく、直販分は少量しか置いておりませんので、売り切れの場合にはご容赦下さい。

□ 配送について

発送はご注文を受けてから（初めての場合はご入金を確認してから）2〜3日での発送となります。27kg以下については、ヤマト運輸にて発送しますので、着日指定可能です。31kg以上の配送につきましては、別途、お見積り致します。

□ ご注文方法について

　その他、ご注文はメール、Facebook、LINE、InstagramuなどのDMからもお受けしております。ご注文内容、連絡先、送付先住所などをご記入の上、お送り下さい。よろしくお願いします！！

＞＞＞FAX注文の方はこちらから用紙をダウンロードしてください

□ お支払い方法

銀行振込（初めてのご注文の方は、ご入金を確認してからの発送となりますので、予めご了承下さい）

□ お米について

静岡は米どころというイメージがなく、新潟などと比べると全国的な知名度では劣っており、どんなお米？と思われる方も多いと思います。どんぐり農園のお米は、3000mの山々の連なる南アルプスを水源とする大井川の清らかな水で育てられた美味しいお米です。私個人としては、南アルプスが大好きなので、それだけでも美味しいに違いないと思ってしまいます。

当園が作っている品種は、「キヌヒカリ」「きぬむすめ」「あきたこまち」です。あきたこまちは知名度が高いので、ご存知の方が多いと思いますが、キヌヒカリ/きぬむすめはご存知ない方が多いかも知れません。炊き上がりが非常に美しく、シルクのような輝きを持ち、ソフトな粘りから「キヌヒカリ」と名付けられました。コシヒカリと比べるとさっぱりとした食感が特徴で、食卓ではおかずを引き立ててくれるお米です。きぬむすめはキヌヒカリの晩稲で、味などの特徴はほぼ同じです。

お米は野菜などと比べれば、作りやすい作物ではありますが、栽培期間中は無事に取れるのかいつもドキドキしています。今年の静岡の夏は7月がやや高温乾燥気味だったのですが、8月中旬以降一転して低温多雨となり、病気の発生が見られました。天候を見ながら、田んぼに入れる水を調整し、草を刈るという事だけを繰り返すだけですが、単純なだけに奥深いなと思いながら作っているお米です。

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さて、どんぐり農園が受けた被害ですが、路地栽培のレタスとズッキーニが被害を受けましたが、ハウスへの被害はありませんでした。今回の台風が「雨台風」という事で、風の強さはそれほどでは無かったものの、長時間に渡って雨が降り続いた事で、低い位置にある田んぼ（畑）における浸水（水没）被害、及び、流れてきた稲わらによる被害が大きくなりました。

2019年10月12日午前10時頃 YRF01水没、YRF06冠水

12日の早朝（夜）から振り始めた雨の影響で、朝10時頃には上記のように完全に水没したり、冠水している状況となっておりました。

2019年10月13日 午前6時頃

12日の19時頃には雨が止み始めたのですが、排水路に藁が詰まって水が流れない影響もあり、翌13日午前6時の段階でも水がかなり残っている状況でした。この為、レタスの冠水が24時間程度続いた状況となりました。また、ズッキーニには冠水の影響に加え、かなりの藁が積み重なり、ほとんどが折れてしまい、残念ながら、このあとの収穫は不可能となる見込です。先日、収穫が始まったばかりだったので、とても残念です。

水がはけた直後、下記の写真の通り、かなり泥でやられているのですが、レタスそのものは無事なように見えたので、ほっとしていたのですが・・・。

台風後2019年10月13日午前6時頃　9月10日定植分

台風後2019年10月13日午前6時頃　10月1日定植分

当日の夕方には様子が一変しました。農協と話した限りでは、水没で根っこの働きが弱っている状態で、気温が30度近くまで上がり、激しい蒸散が起きた影響ではないかとの事です。塩害の被害はないのではないかとの事でした。これまで、何度か水没したのですが、こうなったのは初めてで、かなりのショックでした。

台風後2019年10月13日16時頃　9月10日定植分

台風後2019年10月13日16時頃　10月1日定植分

台風直前10月11日段階では、収穫を間近に控えたいい感じのレタスでした・・・が、わずか2日で様変わり。

2019年10月11日台風前のレタス

ちなみに、高い位置にある下のような田んぼのレタスは非常に元気で、何事も無かったような感じでした。他の方の田んぼも見て回りましたが、水没していないレタスにはほとんど被害がない一方で、水没した田んぼは非常に悲惨な状態になっていました。今回は田んぼの良し悪しが被害の程度に影響しており、良い田んぼが少ない当園のような新規就農者に、改めて厳しい現実を突きつけられたなと思っています。

台風後2019年10月14日16時頃　10月10日定植分

幸いな事に、10月以降の定植分レタスについては、２日後ぐらいからやや持ち直し始め、５−６日後には色合いも良くなってきました。９月下旬定植分が持ち直してくれると被害が少なく済み、助かるのですが・・・。一方、藁の下敷きになったズッキーニについては、藁をどけて数日間様子を見ましたが、残念ながら、復活する気配はありません。

台風２日後、何とか持ちこたえたレタス

台風２日後、藁で圧死のズッキーニ

◯2019年１０月12日台風19号によるどんぐり農園の被害総額

今回の台風で農作物が高騰するのではないかとの報道が出ていますが、被害が出ていない田んぼも多く見られますので、直近ではそれほどではないのではないかと思います。しかしながら、台風後も雨が多く、定植作業が順調に進みにくい状況になっている為、１２月中旬から月末に掛けてはクリスマス需要と相まって、品薄になる可能性は高いのではないかと思います。

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大自然の中で健康的に働けるチャンス‼

[どんぐり農園の募集概要]

レタス、トルコキキョウ、ズッキーニなどの収穫・出荷のお仕事です♪
10月～3月頃までの短期スタッフ複数名大募集！！
　☆自然の中で『開放感MAX』で気持ち良く働けるお仕事☆
　☆20代〜60代まで幅広い男性・女性が活躍中☆
　☆長期勤務ご希望の方もお気軽にご相談ください☆

《担当から》
どんぐり農園では、自然に恵まれた豊かな田んぼで、
レタス、ズッキーニ、トルコキキョウ、キャベツ、お米などを栽培しています。
農業に興味のある方はもちろん、花が好きな方や自然が好きな方、
開放感がある外仕事が好きな方や体力に自信がある方など幅広く歓迎します！
農業初心者の方にも作業マニュアルに沿って、丁寧に指導しますので、
安心してスタート出来ますよ♪
ぜひ一緒に体を動かして、健康的にお仕事してみませんか☆

【仕事内容】

☆野菜（レタス、ズッキーニ、キャベツ、トウモロコシなど）
　定植、収穫、管理、出荷調整、仕分作業など
　
　収穫など外での仕事と、出荷調整など作業場の中で座っての作業が半々です。作業の一部で力が必要になります。雨の場合は、なるべく、外作業を減らし、作業場での仕事を多くする事で身体への負担を軽くするように工夫しています。大自然の中で、体を動かして健康的に仕事をする事が出来、充実感のある仕事です。

☆花（トルコキキョウ）
　管理、収穫、出荷調整作業など

　ビニールハウスでの作業になります。花を仕立てていく圃場の管理作業から雑草取りまで幅広く作業があります。初心者の方には簡単な作業から初めて頂き、徐々に難しい作業へと丁寧に指導していきます。4-5ヶ月掛けて、徐々に花を仕上げていく、達成感のある仕事です。

※作業方法はマニュアルを基に、一から丁寧にフォローしますので、農業未経験の方も安心してスタート出来ます。

【給与】

　時給950円〜1100円＋交通費規定支給
　※試用期間(2〜4週間)は時給900円〜

【勤務地】

　静岡県榛原郡吉田町住吉622、及び、吉田町内の圃場

【時間・勤務日】

　8:00～17:00（休憩60分）
　※週2日～勤務OK
　※午前のみ、午後のみの勤務OK
　※お子様が小さい方など時間・曜日等お気軽にご相談下さい
　※フルタイム勤務希望の方歓迎
　※土日勤務希望の方歓迎

【期間】

①10月〜3月②10月〜6月
※長期勤務も大歓迎！
※期間の相談可
※短期をご希望の場合、12〜2月のうち、60日以上でお願いしています

【資格】

年齢・経験不問　未経験者歓迎
農業が好きな方、体を動かすのが好きな方歓迎
要普通自動車免許(AT限定可)

【待遇】

雇用、労災保険
昇給有
車通勤OK
　
交通費規定支給

【応募方法】

気になる点がありましたら、何でもお気軽にお問い合わせ下さい。
ご応募頂ける場合、日程を調整の上、履歴書ご持参頂き、当農園にて面接させて頂きます。

応募、または、お問い合わせについては、こちらのお問い合わせフォームに、氏名とメールアドレス、電話番号などを記入の上、ご送信下さい。

初心者の方、お問い合わせだけの方も大歓迎です！！皆様のご応募をお待ちしております。

[どんぐり農園の詳細については下記ページを御覧ください]

[冬レタス栽培の魅力]

　冬レタスは露地、または、ビニールトンネル栽培で行われます。ビニールハウスなどの栽培と違って、外での栽培となりますので、常に自然と向き合いながらの農作業となります。虫による食害などはもちろん、天候の悪化などによる病気の発生など、人間の力ではどうにもならない事も多くあります。また、温暖地とは言っても、寒い時には0度近くに下がる事に加え、遠州のからっ風と呼ぼれる北西からの冷たい風に耐えながらの作業となります。
　そういった作業の難しさ、自然の厳しさはあるものの、広い自然の中での作業は気持ちが良く、美味しい作物が出来た時の充実感は他で得られないものがあります。自然に勝つことは出来ませんが、手を抜かず、小さな努力を積み重ねると、その分だけ作物の出来に反映されます。もちろん、自然なので、どうにもならない時もありますが、どんな時にも諦めずに、頭と体をフルに使っていく外での農作業はココロとカラダを健康に保てる仕事で、大変充実感のある仕事だと感じています。

[具体的なお仕事例]

主に以下のお仕事になります。主には１と２となります。

レタス収穫の様子

１．【収穫作業】
　膝を着いた状態で、専用のレタス鎌を使って適期のレタスを刈取ります。その後、レタスをコンテナに詰めて、圃場から作業場に運び出す作業です。
　当農園の場合、得手不得手を見極めた上で、手先の器用さを必要とする刈り手と力を要する運び手に作業を分担して行っています。基本的には、雨の日であったり、霜が降りている厳冬期の早朝などは収穫せず、前日に残業して、多めに取るなどの作業工夫を行い、レタスにも人間にも過度に負担の掛かる作業は行いません。但し、収穫が遅れてしまっているなどの状況においては、雨でも収穫する場合があります。

レタス出荷調整の様子

２．【出荷調整作業】
　当農園では全量をJAハイナンに出荷しており、JAの出荷規格に合わせて、レタスの不要な外葉を剥がし、茎の根元を切り落とします。室内（倉庫）でイスに座っての作業となりますので、体力的には楽な仕事ですが、神経を使います。調整された後のレタスは機械で出荷用のビニールに包装し、サイズ・品質に合わせて箱詰め作業を行います。
　アルバイトの方には、外葉を剥がし、根元を切り落とす調整作業を行って頂く予定で、箱詰め、出荷作業などは私どもの方で行います。

３．【その他、農作業全般】　
　定常的にある作業ではありませんが、その他の作業として、以下のお手伝いをお願いする予定です。
　・トルコキキョウを仕立てる作業
　・レタスを保温する為のビニールトンネル設置作業
　・レタス・キャベツ・トウモロコシ・ズッキーニなどの定植作業
　・マルチリングなどの撤去・片付け作業
　・農薬散布などの補助作業（ホースを持つなど）
　・その他、農作業に関わる全般

応募、または、お問い合わせについては、こちらのお問い合わせフォームに、氏名とメールアドレス、電話番号などを記入の上、ご送信下さい。

初心者の方、お問い合わせだけの方も大歓迎です！！皆様のご応募をお待ちしております。

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静岡は米どころというイメージがなく、新潟などと比べると全国的な知名度では劣っており、どんなお米？と思われる方も多いと思います。どんぐり農園のお米は、3000mの山々の連なる南アルプスを水源とする大井川の清らかな水で育てられた美味しいお米です。私個人としては、南アルプスが大好きなので、それだけでも美味しいに違いないと思ってしまいます。

当園が作っている品種は、「コシヒカリ」「キヌヒカリ」「きぬむすめ」「あきたこまち」です。コシヒカリやあきたこまちは知名度が高いので、ご存知の方が多いと思いますが、キヌヒカリ/きぬむすめはご存知ない方が多いかも知れません。炊き上がりが非常に美しく、シルクのような輝きを持ち、ソフトな粘りから「キヌヒカリ」と名付けられました。コシヒカリと比べるとさっぱりとした食感が特徴で、食卓ではおかずを引き立ててくれるお米です。きぬむすめはキヌヒカリの晩稲で、味などの特徴はほぼ同じです。

お米は野菜などと比べれば、作りやすい作物ではありますが、栽培期間中は無事に取れるのかいつもドキドキしています。今年の静岡の夏は7月がやや低温で雨が多かったのですが、8月に入ると一転して高温となり、雨が全く降らない日が続きました。水が入りにくい田んぼは少し苦しい状態になりましたが、下旬に入って何とか雨が降ってくれてきたおかげで何とか持ちこたえてきました。天候を見ながら、田んぼに入れる水を調整し、草を刈るという事だけを繰り返すだけですが、単純なだけに奥深いなと思いながら作っているお米です。

□ 販売価格（※税込み、送料別）

●名称：精米（または、玄米） ●産地：静岡県吉田産 ●品種：コシヒカリ/キヌヒカリ/きぬむすめ ●産年：平成30年産 ●使用割合：単一原料米 ●内容量：27kg ●精米年月日：発送日前日

当農園の貯蔵庫は大きくなく、直販分は少量しか置いておりませんので、売り切れの場合にはご容赦下さい。

「玄米」を各家庭にて精米して頂くのをオススメしています。精米については、お近くのコイン精米、または、自宅用の精米機にて精米下さい。

□ お支払い方法

銀行振込のみ（初めてのご注文の方は、ご入金を確認してからの発送となりますので、予めご了承下さい）

□ 配送について

発送はご注文を受けてから（初めての場合はご入金を確認してから）2〜3日での発送となります。ヤマト運輸の「ヤマト便」にてお送りします。大変申し訳有りませんが、発送日、及び、着日の指定はお受け致しておりませんので、ご了承下さい。

送料は全国一律2,000円でお願いしております。２個以上ご注文頂き、同じ場所に同時に配達する場合には２個目から１個につき1,000円追加となります。

□ 農薬の使用について

低農薬を心がけていますが、以下の農薬を使用しています。

農薬（１反（10a）辺りの施用）
　種子消毒：エコホープ（200倍　24時間）
　殺菌剤：カスミン液剤 800ml（播種時1回）
　除草剤（初期）：パワーウルフ 1kg（田植え時に圃場に散布）
　箱粒剤：ビルダープリンス粒剤 1kg（田植え時に苗に散布、病気対策）
　殺虫・殺菌剤：アミスターエイト・ロムダンエアー（ヘリ散布）
　殺虫・殺菌剤：アミスターエイト・MrジョーカーEW（ヘリ散布）
　殺虫・殺菌剤：スタークル液剤（ヘリ散布）
　（圃場によって若干変わります）

　ご注文はメール、注文フォーム、Facebookなどにて、ご注文内容、連絡先、送付先住所などをご記入の上、お送り下さい。よろしくお願いします！

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□ 販売価格（※税込み、送料別）

無洗米（通常精米も可）

玄米

　「玄米」を各家庭にて精米して頂くのをオススメしています。精米については、お近くのコイン精米、または、自宅用の精米機にて精米下さい。

送料

□ 使用・農薬について

低農薬を心がけていますが、以下の農薬を使用しています。

農薬（１反（10a）辺りの施用）
　種子消毒：エコホープ（200倍　24時間）
　殺菌剤：カスミン液剤 800ml（播種時1回）
　除草剤（初期）：ショウリョクジャンボ 250g（田植え時に圃場に散布）
　箱粒剤：ビルダープリンス粒剤 1kg（田植え時に苗に散布、病気対策）
　殺虫・殺菌剤：アミスターエイト・ロムダンエアー（ヘリ散布）
　殺虫・殺菌剤：アミスターエイト・MrジョーカーEW（ヘリ散布）
　殺虫・殺菌剤：スタークル液剤（ヘリ散布）
　（圃場によって若干変わります）

　ご注文はメール、注文フォーム、Facebookなどにて、ご注文内容、連絡先、送付先住所などをご記入の上、お送り下さい。よろしくお願いします！

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レタスの規模拡大に伴いまして、どんぐり農園では収穫作業などのアルバイト/パートを募集しています。

募集要項はハローワークを御覧ください⇒https://goo.gl/FsgxGu

自然の中でのレタス栽培

[どんぐり農園のご紹介]

　どんぐり農園では、静岡県榛原郡吉田町の自然に恵まれた豊かな田んぼでレタス、キャベツ、トウモロコシ、お米などを栽培しています。全国でも有数の冬レタスの産地である吉田町のレタスは東京の市場に出荷され、全国で消費されています。
　昨年農業経営を始めた当園ですが、積極的な面積拡大を行っておりまして、収穫・出荷調整のアルバイトを募集しています。露地農業に興味のある方はもちろん、初心者の方にも丁寧に指導しますので、お気軽にご応募下さい。今回は11月〜3月頃までのレタス・キャベツを中心とした作業のアルバイトです。健康第一で、年齢・性別・学歴など不問です。

[冬レタス栽培の魅力]

　冬レタスは露地、または、ビニールトンネル栽培で行われます。ビニールハウスなどの栽培と違って、外での栽培となりますので、常に自然と向き合いながらの農作業となります。虫による食害などはもちろん、天候の悪化などによる病気の発生など、人間の力ではどうにもならない事も多くあります。また、温暖地とは言っても、寒い時には0度近くに下がる事に加え、遠州のからっ風と呼ぼれる北西からの冷たい風に耐えながらの作業となります。
　そういった作業の難しさ、自然の厳しさはあるものの、広い自然の中での作業は気持ちが良く、美味しい作物が出来た時の充実感は他で得られないものがあります。自然に勝つことは出来ませんが、手を抜かず、小さな努力を積み重ねると、その分だけ作物の出来に反映されます。もちろん、自然なので、どうにもならない時もありますが、どんな時にも諦めずに、頭と体をフルに使っていく外での農作業はココロとカラダを健康に保てる仕事で、大変充実感のある仕事だと感じています。

[具体的なお仕事]

　ハローワークの募集要項に書いていますが、主に以下のお仕事になります。主には１と２となります。

レタス収穫の様子

１．【収穫作業】
　膝を着いた状態で、専用のレタス鎌を使って適期のレタスを刈取ります。その後、レタスをコンテナに詰めて、圃場から作業場に運び出す作業です。
　当農園の場合、得手不得手を見極めた上で、手先の器用さを必要とする刈り手と力を要する運び手に作業を分担して行っています。基本的には、雨の日であったり、霜が降りている厳冬期の早朝などは収穫せず、前日に残業して、多めに取るなどの作業工夫を行い、レタスにも人間にも過度に負担の掛かる作業は行いません。但し、収穫が遅れてしまっているなどの状況においては、雨でも収穫する場合があります。

レタス出荷調整の様子

２．【出荷調整作業】
　当農園では全量をJAハイナンに出荷しており、JAの出荷規格に合わせて、レタスの不要な外葉を剥がし、茎の根元を切り落とします。室内（倉庫）でイスに座っての作業となりますので、体力的には楽な仕事ですが、神経を使います。調整された後のレタスは機械で出荷用のビニールに包装し、サイズ・品質に合わせて箱詰め作業を行います。
　アルバイトの方には、外葉を剥がし、根元を切り落とす調整作業を行って頂く予定で、箱詰め、出荷作業などは私どもの方で行います。

３．【その他、農作業全般】　
　定常的にある作業ではありませんが、その他の作業として、以下のお手伝いをお願いする予定です。
　・レタスを保温する為のビニールトンネル設置作業
　・レタス・キャベツ・トウモロコシなどの定植作業
　・マルチリングなどの撤去・片付け作業
　・農薬散布などの補助作業（ホースを持つなど）
　・その他、農作業に関わる全般

[レタス栽培について]

　夏レタスは川上村を筆頭にした長野県・群馬県の高地で主に生産されていますが、冬レタスは静岡県・兵庫県・長崎県などの温暖な地域で生産されています。冬レタス三大産地の中でも静岡県は東京に近く、物流などの面で他の産地よりも有利な環境があり、大きな産地となっています。
　静岡県の冬レタス栽培は、お米の収穫が終わった後の「裏作」として、田んぼで栽培されます。田んぼで栽培されるメリットとしては、
　１．雨の少ない時期にも水を蓄える力が強く、水を必要とするレタスに適している
　２．水稲栽培が土壌消毒のような自然の力があり、連作障害を防ぐ事が出来る
　３．保肥性も高い為、栽培期間が長くなる厳冬期でも肥料を保ってくれる
　などがあります。また、他の産地と比べ、温暖な気候だけではなく、大きな産地になっている事で、冬レタス栽培の技術の集約、専用資材の流通など栽培面で有利な条件が整っています。
　当農園ではITを活用した綿密な生産計画による自然リスクの回避、過去の栽培データを蓄積・分析する事で、規模の拡大・生産の効率化を図って、他のレタス農家との差別化を行っています。

[応募方法について]

募集要項はハローワークを御覧ください⇒https://goo.gl/FsgxGu
12月〜1月の短期アルバイトも同時に募集しています⇒https://goo.gl/SMpClk

応募方法はハローワークにご連絡頂くか、こちらのお問い合わせフォームに、氏名とメールアドレス、電話番号などを記入の上、ご送信下さい。

初心者の方も歓迎です。皆様のご応募をお待ちしております。

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□ 販売価格（※税込み、送料別）

無洗米（通常精米も可）

玄米

送料

　より美味しく食べて頂く為、「玄米」でお買い上げ頂き、各家庭にて精米して頂くのをオススメしています。精米については、お近くのコイン精米、または、自宅用の精米機にて精米下さい。

□ 使用肥料・農薬について

低農薬を心がけていますが、以下の農薬を使用しています。

肥料（１反（10a）辺りの施用）
　エムコート複合045 30〜60kg

農薬（１反（10a）辺りの施用）
　種子消毒：エコホープ（200倍　24時間）
　殺菌剤：カスミン液剤 800ml（播種時1回）
　除草剤（初期）：マットダブジャンボ 250g（田植え時に圃場に散布）
　箱粒剤：ピカピカ粒剤 1kg（田植え時に苗に散布、病気対策）
　殺虫剤：スクミノン1kg程度（田植え後に畦近くの圃場に散布）
　殺虫・殺菌剤：アミスターエイト・ロムダンエアー（ヘリ散布）
　殺虫・殺菌剤：アミスターエイト・MrジョーカーEW（ヘリ散布）
　殺虫・殺菌剤：スタークル液剤（ヘリ散布）
　（ヘリでの散布はJAハイナンに業務委託しております）
　除草剤（畦）：タッチダウン5l程度（畦への散布で圃場への影響少）

　ご注文はメール、注文フォーム、Facebookなどにて、ご注文内容、連絡先、送付先住所などをご記入の上、お送り下さい。よろしくお願いします！

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＞＞価格はページの最後にあります

　本来、こだわりのポイントなどをセールスポイントとして、アピールしなくてはいけないのですが、初めての米作りだったので、実らせるので精一杯という感じで、こだわりのポイントはありません・・・・・・が、全力で魂は込めました。普通の米作りなので、紹介する程の内容ではないのですが、生産の過程、品種や使用農薬についてまとめましたので、ご一読頂ければ幸いです。

□品種について

「キヌヒカリ」という品種
　お米の品種というと、コシヒカリとか秋田こまちなどが有名で、それらと比べると知名度が劣りますが、食味の良さ、作り易さが評価され、キヌヒカリの作付面積は広がっていて、全国で5位の規模になっている品種です。
　食味は高く評価されていて、特徴としては、「炊きあがりの輝き」と「さっぱりとした口当たり」があります。この為、コシヒカリでは味が強すぎるという方や、丼もの、お寿司などに合うお米として選ばれる事があるようです。

□ 栽培管理について

5月20日：播種（水稲育苗：JAハイナンに委託）
5月29日：肥料散布
6月2日：代掻き
6月4日：田植え、畦に除草剤
6月16日：ジャンボタニシ対策農薬散布
7月12日：中干し開始
7月22日：中干し終了（水の入りが悪く、8月頭まで中干し気味）
7月23日：畦に除草剤散布
7月24〜27日：農薬散布（ヘリ散布）
8月7〜10日：農薬散布（ヘリ散布）
8月27日：農薬散布（ヘリ散布）
9月23日頃（予定）：稲刈り

　田植えに先立ち、5月下旬に肥料を散布しました。最近では、機械施肥と言って、肥料散布の機能が付いている田植機が普及してきているので、それで行う農家が増えていますが、まだまだ初心者の私はそういった高級な機械を持っていないので、背負子に入れて手動で振っていきます。エムコート複合を3袋/反、振っていったのですが、ムラがあったようで、肥料が多すぎるところが一部倒伏してしまいました・・・。来年に活かしていきたいです。

6月2日代掻き

6月7日　田植え三日後

7月11日 田植え一ヶ月後

　肥料を振ったあと、水を引いて代掻き（しろかき）を行います。代掻きは、田植え前に田んぼを平にして、均平にしていく作業です。効果としては、田植えの際の苗の活着を良くしたり、植ムラを無くし、均一に生育したり、雑草の発芽を抑えたりするというのがあります。なかなかこれが難しく、ムラが出来た事により、余計な雑草が生えたりしました・・・残念。

　代掻きから2日程置いて、田植えを行います。苗はJAハイナンさんに委託したものを使いました。田植機でまっすぐ植えていくのがポイントなのですが、初心者の為か、心が曲っている為か、時折曲がってしまいましたが、1年目としては概ね問題無いレベルであったようです。

　田植え後、ジャンボタニシによる苗の食害被害が大きくなりそうだったので、スクミノンという薬剤を投入しました。農薬は減らしていきたいのですが、収量を確保していく為にはある程度の農薬が必要になります。

　7月中旬ぐらいに中干し（水を抜いて、田んぼを乾かす）を行いました。中干しは稲の生育のコントロールであったり、水を張った状態が続く土中の有毒ガスを放出したりする目的で行います。今年は、中干しまでは水の管理がうまく行っていたのですが、現在の田んぼが用水路の一番下にあり、水が非常に細く、しっかりと水を付ける事が困難でした。

7月25日 中干し

7月28日 中干し後

8月17日 出穂

　加えて、高温、日照りが続いた事もあり、大変苦しい状態となりました。この為、二日間程、ポンプを使って強制的に水を奥に送り込み、最悪の事態は避ける事が出来ましたが、何かとコストが重んで苦しい感じでした。収量に影響が出そうで、来年は改善策を考えないといけないです。

　その後も、水がつきづらい状況が続いたのですが、少ないながらも何とか引っ張り込み、農薬散布（JA委託）などを経て、9/8に水を落とし、23日の稲刈りに備える事になりました。

　この後は天候次第ですが、23日に稲刈りをした後、JAライスセンターに籾摺り（もみすり）を依頼しますので、2〜3日程度で玄米が出来上がってきますので、早ければ10月頭に新米をお届けできます。

8月19日　色づいてきた

8月27日ヘリ農薬散布

9月15日 登熟

□ 肥料・農薬について

肥料（１反（10a）辺りの施用）
　エムコート複合045 60kg

農薬（１反（10a）辺りの施用）
　種子消毒：エコホープ（200倍　24時間）
　殺菌剤：カスミン液剤 800ml（播種時1回）
　除草剤（初期）：イノーバDX 1.3kg（田植え時に圃場に散布）
　箱粒剤：ピカピカ粒剤 1kg（田植え時に苗に散布、病気対策）
　殺虫剤：スクミノン1kg程度（田植え後に畦近くの圃場に散布）
　殺虫・殺菌剤：アミスターエイト・ロムダンエアー（ヘリ散布）
　殺虫・殺菌剤：アミスターエイト・MrジョーカーEW（ヘリ散布）
　殺虫・殺菌剤：スタークル液剤（ヘリ散布）
　（ヘリでの散布はJAハイナンに業務委託しております）
　除草剤（畦）：タッチダウン5l程度（畦への散布で圃場への影響少）

□ 販売価格について

　当初、玄米30kのみにしようと思っていたのですが、ご要望を色々と頂いているので、下記の価格設定とさせて頂きました。美味しく食べて頂く為には、「玄米」でお買い上げ頂き、各家庭にて、適宜、精米して頂くのがよいと思います。精米については、お近くのコイン精米、または、自宅用の精米機にて精米下さい。
※価格はいずれも税込み、送料別です

玄米の場合

精米の場合（精米については、無洗米も可能です）

送料

　※発送は9月27日以降となります。日付指定は一週間程度の余裕を見て頂きたいと思います。

　新米農家ですが、頑張って作りました。産地直送の新米を、一度、お試し頂きたいと思っていますので、是非とも、ご注文の程、よろしくお願い申し上げます。

　ご注文はメール、または、こちらのフォームにて、玄米、精米、kg数、数量に加え、連絡先、発送先などをご記入の上、お送り頂ければと思います。よろしくお願いします！

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